三杉屋インフォメーション


鮮度の秘密
三杉屋の生鮮食品の鮮度は独自の仕入れ方法に裏付けされています。
生産状況をリアルタイムに生産者と情報を共有し、旬鮮な素材の品質が損なわないうちに倉庫へ届きます。素材の種類にもよりますが、直送ルートを確立し、更にスピードアップを図っています。場合によっては収穫、又は加工したその日に、店頭に並ぶこともあります。
この、「鮮度」を保ったまま店頭に並ばせる努力こそが、「三杉屋さんの食材は美味しい!」と言われる所以でもあると思っています。

   
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